Ingredienti:
1kg farina• 350 gr. di strutto• 350 gr. di zucchero• 1 cucchiaio di miele• 3 uova• 200 ml. di latte• 1 pizzico ammoniaca per dolci• 1 bustina vanillina• semi di sesano
Preparazione:
Impastare il tutto, fare dei rotolini, tipo grissini, tagliare a pezzi lunghi 5cm, alti circa 1,5. Schiacciarli un po', poi bagnare la superficie con un pennello intinto nell'acqua, (per far aderire meglio i semi di sesamo) quindi rotolarli sui semi e disporli distanziati in una teglia ricoperta con carta forno, infornarli a forno caldo 150°C fino a doratura.
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